文創及農特產

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  • 2015-06-09 20:36:41
  • 2015-06-27 18:09:23

邀請友善環境、在地食材、傳統手藝、文創開發相關攤商前來展售農產、在地特色食物、文創商品等,帶動永續土地的概念。以高雄市政府客委會輔導之好客山農-高雄市客家文化重點發展區特色商品徵選設計之廠商,為優先邀請對象。並針對高雄市設有設計科系之大專院校與鄰近客庄有文創發展業務之社團合作。

  • 時間:2015年11月21日(六)15:00~21:00
  • 地點:美濃文創中心廣場或美濃國小

 

(1)邀請攤商介紹(持續邀請中,合作廠商需經高市客委會同意)

區域 序號 攤位名稱 內容 簡介
美濃 1 野上野下 在地文創商品 支持小農、簡樸包裝與美濃在地的田調刊物,由年輕後生發揮創意與手藝的文創團隊。
  2 ★芳心園 手工麵包 用在地食材的好麵包,沒有多餘的反式脂肪與化學香料,吃的到食材原味的手工麵包。(好客山農,優先邀請)
  3 沿山蕃茄園 仙草茶、 橙蜜番茄 美濃傳統仙草茶、在地橙蜜番茄
  4 ★湧泉茶葉 有機茶 野生老茶 詹家在美濃茶頂山種平地茶已相傳好幾代,強調友善環境的有機種植,讓老茶樹的生命延綿,喝茶的人進一步體會茶的文化。(好客山農,優先邀請)
杉林 5 小林小愛-艱苦人工作室 新鮮木耳、貓頭鷹木雕、魚笴 莫拉克風災後,小林村民劉正義移至杉林永久屋,在月光山下種植木耳,新鮮Q脆,口感厚實。另擅長利用週邊自然素材手作的小林人,用竹子編成魚笴在溪邊捕魚。
  6 KO養生瓜瓜農場 有機南瓜 KO養生瓜瓜農場身為災區居民,特別珍惜重建之後的土地,對生命及環境有不一樣的感受。KO養生瓜瓜農場為貫徹養生理念,栽培全程無施用化學農藥,一切順義自然栽培模式,以求得共生共榮之象。
甲仙 7 甲仙愛鄉協會 生鮮有機芋頭、龍鬚菜、呷仙米 甲仙愛鄉協會成立已超過十年,風災後「拔一條河」的紀錄片讓甲仙知名度大開,以積極推動甲仙小旅行、契作有機呷仙米與有機芋頭等要讓世人重新認識甲仙。
  8 關山社區 菜甫米、醬筍 關山社區是老人居多的平埔族聚落,除了保留平埔文化以外,也用自然友善的方式製作醃漬品醬筍與菜甫米。
  9 小林百香果 濃縮百香果原汁、冰鎮百香果汁 堅持離村不離鄉的另一群小林居民,選擇在小林村鄰近的五里埔重新生活,種植香甜微酸的百香果讓自己重新站起來,真材實料的百香果,就像小林的平埔精神一樣飽滿有活力!
旗山 10 常美冰店 枝仔冰品 旗山在地老店,第三代傳承用真材實料製作的枝仔冰。
  11 台青蕉 香蕉蛋糕、手工餅乾、台青蕉專輯 堅持種植有機香蕉的旗山年輕人,用音樂和香蕉為旗山打拼。
  12 旗美社大咖啡社 精品手沖、虹吸咖啡 由台南知名樹有風咖啡店指導的旗美社大咖啡社,為在地喜好咖啡的朋友組成了社團,帶領大家進入咖啡的美好世界。
六龜 13 尹家農場 有機地瓜 六龜中興村的在地有機農民,種植芒果、地瓜等有機好物。
  14 寶山社區 南瓜餅、蕗蕎餅、高山蔬菜 寶山雖屬桃源區的原鄉部落,但是在六龜必經路上。1200公尺的高海拔,造就高冷蔬菜優質的生長環境,南瓜、蕗蕎都是布農族的傳統食材。
  15 潘二哥手工餅乾 手工餅乾 林幸玉自學烘焙技巧精湛,製作出的手工餅乾、鳳梨酥美味可口。
  16 ★木屋冰品 新威橄欖茶、橄欖蜜餞 新威國小前的木屋冰品堅持使用新威在地食材的小店,老板娘邱驛涵向農民、老人家契作在地橄欖,自行研發出台灣橄欖最佳的風味,橄欖茶冷熱皆宜,風味獨特。(好客山農,優先邀請)
美食區 17 美濃煮 關東煮 「美濃煮」,以美濃在地當季食材:玉米、白玉蘿蔔、高麗菜、野蓮丸子等,創造美濃在地食材新體驗,吸引民眾前來品嘗體驗。
美濃 18 ★潤惠有機農場 有機農產 潤惠有機農場與農友合作經營有機農產以及農產包裝,並結合有機農作的餐廳,為生產到銷售連結的生產者。(好客山農,優先邀請)
美濃 19 ★永安老街美食家 手作客家點心 媽媽級手作的米食,是傳承客家文化的好味道。(好客山農,優先邀請)
學院 20 樹德科技大學 設計學院:應用設計研究所、生活產品設計系、視覺傳達設計系 由學子發想的文創設計,往往展現新意與時代的潮流,邀請大專院校設計相關科系,與地方產業交流。
屏東 21 小福興商店 兒童繪本、插畫、手工皂、金工、生活小器物 原在台北從事藝術創作的姊妹倆回到了故鄉屏東,幾經思考,決定用另一種形式繼承父母親在三十八年前開的小雜貨店,並命名為「小福興商店」,賣自己做也自己用的好東西,手工製作少量生產。